DOKTEKESEHATAN - Buah bit memiliki dua keluarga yang berbeda, bitnya terkait dengan keluarga Amaranthaceae yang juga termasuk lobak. Bayam dll. sedangkan bagian lobaknya milik keluarga mustard seperti kubis, kangkung, dll. Ini adalah berbagai Beta Vulgaris dengan daun yang dapat dimakan dan sifat akar tunggang. Daunnya pahit sedangkan akarnya manis. Ini digunakan di banyak hidangan seperti salad, bit panggang, labu, dan banyak hidangan lainnya karena aroma dan rasanya. Terlepas dari jangkauannya yang dapat dimakan, itu juga digunakan dalam penggunaan obat dan sebagai zat pewarna karena pigmen merah-ungu gelapnya.
Makanan sehat ini kaya akan vitamin, mineral, dan senyawa nutrisi lainnya yang juga memiliki kualitas obat. Ini memiliki senyawa betacyanin yang dikaitkan dengan penurunan risiko kanker. Ini berasal dari Afrika Utara, Eropa, dan Asia tetapi rasa dan manfaat kesehatannya telah membuatnya populer secara global.
Manfaat Kesehatan dari Buah Bit :
1. Sifat Anti-Peradangan
Bit dapat memiliki sifat anti-inflamasi karena senyawa betalains. Senyawa ini bertanggung jawab atas warna merahnya sebagai pigmen. Sayuran ini juga terdaftar sebagai salah satu dari 10 antioksidan paling efisien. Antioksidan membantu mengurangi peradangan tubuh dan mencegah banyak kondisi kesehatan seperti penyakit jantung, penyakit hati, osteoarthritis, masalah pencernaan, dan kanker.
Banyak penelitian mengungkapkan bahwa pada orang dengan tekanan darah tinggi, konsumsi bit membantu mengurangi protein C-reaktif (CRP) dan tumor necrosis factor-alpha (TNF-a). Oleh karena itu dapat bertindak sebagai makanan anti-inflamasi yang efektif. Meskipun penelitian lebih lanjut diperlukan.
2. Membantu Dalam Tekanan Darah Tinggi
Bit memiliki manfaat luar biasa dan membantu menurunkan tekanan darah tinggi karena adanya nitrat dalam makanan nabati ini. Nitrat ini diubah menjadi oksida nitrat dalam tubuh dan melebarkan pembuluh darah. Pembuluh darah yang melebar atau rileks mengurangi risiko kekakuan arteri dan mendorong pelebaran.
Oleh karena itu mencegah banyak kondisi jantung atau kardiovaskular dengan meningkatkan aliran darah. Tekanan darah tinggi meningkatkan risiko stroke jantung dan penyakit jantung dan mempertahankannya mengurangi kemungkinan risiko yang tinggi. Karena mengurangi tekanan darah sistolik, digunakan sebagai suplemen yang efektif dalam mengobati tekanan darah tinggi.
Beberapa penelitian menunjukkan bahwa bit kaya akan folat yang pada akhirnya membantu menurunkan tekanan darah.
3. Meningkatkan Kesehatan Jantung
Seperti disebutkan di atas, bit memiliki nitrat makanan yang diubah menjadi oksida nitrat dalam tubuh. Nitrat ini membantu memperkuat otot jantung. Dilaporkan bahwa otot jantung yang kuat mencegah risiko gagal jantung dan bit membantu meningkatkan kekuatan otot.
4. Baik Untuk Pencernaan
Bit adalah sumber yang kaya serat dan asam amino glutamin. Kedua senyawa nutrisi ini sangat penting untuk pertumbuhan bakteri usus yang baik. Bakteri usus ini membantu sistem pencernaan dalam banyak hal dan meningkatkan kesehatan usus. Mereka memberikan suasana yang sehat bagi bakteri usus untuk bekerja dengan baik. Ini mengurangi risiko masalah seperti sembelit, penyakit radang usus (IBS), dan kondisi pencernaan lainnya. Ini juga mengurangi risiko diabetes tipe 2, kanker usus besar, penyakit jantung, dan penyakit kronis lainnya.
5. Baik Untuk Tingkat Energi dan Performa Atletik
Banyak penelitian mengungkapkan bahwa bit memiliki khasiat seperti ketahanan olahraga dan penambah energi. Ini memiliki kandungan nitrat yang penting untuk kekuatan otot. Konsumsi bit membantu dalam meningkatkan kinerja mitokondria yang memicu lebih banyak produksi energi oleh sel. Kadar nitrat yang tinggi meningkatkan kapasitas penggunaan oksigen sebesar 16-20%. Oleh karena itu Anda tidak bisa merasa lelah untuk waktu yang lama.
Untuk penambah energi instan, jus bit bisa menjadi minuman energi yang baik karena dapat menjaga tingkat energi Anda selama 2-3 jam. Banyak atlet menganggapnya sebagai minuman energi yang baik. Ini membantu Anda bertahan lebih lama dan mencegah kelelahan dan kehilangan energi secara tiba-tiba. Bit juga membantu Anda berolahraga sedikit lebih lama dari biasanya. Dianjurkan untuk minum jus bit sebelum pelatihan atau kompetisi apa pun.
Bit juga mengandung jumlah potasium yang baik yang mengurangi kelelahan dan kelemahan.
6. Membantu Menyembuhkan Kanker
Buah bit memiliki banyak manfaat salah satunya memiliki sifat anti kanker. Meskipun ini bukan fenomena yang mapan, beberapa penelitian mendukung klaim ini. Bit memiliki betacyanin yang membantu dalam mengurangi perkembangan sel kanker. Beberapa senyawa lain yang membantu mengurangi risiko kanker adalah asam ferulat, asam caffeic, kaempferol, dan rutin. Senyawa ini menghambat pertumbuhan sel kanker. Beberapa penelitian telah menunjukkan sifat anti-kanker pada kandung kemih, prostat, dan kanker payudara. Masih ada ruang lingkup besar penelitian yang diperlukan untuk mengklaim sifat melawan kankernya dengan baik.
7. Membantu menurunkan Berat Badan
Bit adalah pilihan makanan terbaik untuk orang yang ingin menurunkan berat badan. Bit memiliki kalori rendah 44kkal per 100gm, serat tinggi, protein, dan kandungan lemak dan air yang sangat rendah. Semua kualitas nutrisi ini menjadikannya porsi makanan yang sempurna di piring penurunan berat badan.
Kandungan serat dan airnya yang tinggi menjaga tingkat energi Anda tetap tinggi dan membantu Anda mempertahankan berat badan yang moderat.
Selain itu, juga membantu menjaga kesehatan sistem pencernaan, mengurangi nafsu makan, dan membuat Anda merasa kenyang. Oleh karena itu mempromosikan penurunan berat badan dengan diet seimbang rendah kalori.
8. Baik Untuk Kesehatan Otak
Nitrat dalam bit melebarkan pembuluh darah dan meningkatkan aliran darah ke organ termasuk otak. Ini meningkatkan fungsi kognitif otak dan menurunkan kemungkinan beberapa penyakit neurodegeneratif. Ini umumnya ditemukan pada orang tua.
Nitrat juga membantu dalam meningkatkan suplai darah ke lobus frontal otak yang bertanggung jawab untuk fungsi mental dan kognitif utama seperti memori, berpikir, dan pengambilan keputusan.
Dengan demikian, menurunkan risiko kondisi seperti demensia dan meningkatkan waktu reaksi. Meskipun penelitian lebih lanjut diperlukan untuk memverifikasi klaim ini.
9. Baik untuk Ibu Hamil
Bit mengandung 20% dari tunjangan diet yang direkomendasikan folat yang baik untuk kehamilan. Folat membantu dalam pertumbuhan bayi dan mengurangi risiko cacat lahir pada bayi.
10. Membantu menurunkan Diabetes
Ini adalah zat diet rendah karbohidrat yang membantu menurunkan kadar gula darah dalam tubuh. Bit memiliki antioksidan bernama alpha-lipoic yang membantu mengurangi kadar glukosa. Antioksidan ini membantu meningkatkan sensitivitas insulin pada penderita diabetes dan mengurangi ancaman neuropati.
11. Bagus untuk kesehatan kulit
Buah Bit digunakan dalam banyak produk perawatan kulit. Ini juga banyak digunakan dalam pengobatan rumahan untuk kulit yang lebih baik dan bercahaya. Ini memiliki karotenoid dan Vitamin A yang mengurangi dan menunda tanda-tanda penuaan dan menjaga kulit tetap sehat dan terhidrasi.
12. Meningkatkan kesehatan tulang
Magnesium adalah nutrisi penting untuk kesehatan tulang Anda. Bit memiliki jumlah mineral yang baik seperti magnesium, tembaga, dan folat yang secara kolektif meningkatkan kesehatan tulang dan memperkuatnya.
Kesimpulan
Buah Bit dikenal sebagai lobak darah yang merupakan sumber nutrisi sehat yang berlimpah yang penting untuk kesehatan secara keseluruhan. Ini adalah salah satu makanan yang memiliki lebih banyak manfaat daripada efek samping. Bit bermanfaat bagi semua orang tanpa menimbulkan banyak kerusakan pada penyakit yang mendasarinya. Ini adalah sumber yang kaya nutrisi, mineral, dan antioksidan yang membantu melawan berbagai kondisi kronis. Dimasukkannya dalam makanan dapat meningkatkan kesehatan berbagai organ dan membantu dalam kondisi seperti penyakit kardiovaskular, pencernaan, diabetes, tekanan darah, demensia, penuaan, peradangan, kanker, energi rendah, dll.
Jadi memasukkan makanan super ini ke dalam diet dapat membawa hasil positif dalam tingkat energi dan gaya hidup sehat Anda.
Baca Juga :
Tidak ada komentar:
Posting Komentar